Il primo studio specialistico realizzato in Italia, all'interno dei locali di gioco, per comprendere e analizzare le potenzialità del Food & Beverage e le richieste dei consumatori/giocatori
Con l’emergenza sanitaria del Covid-19, si è posta la necessità di riorganizzare gli spazi, riallocando arredamenti, sistemi e terminali da gioco in modo da assicurare le distanze minime imposte dai protocolli di sicurezza. Tale riorganizzazione degli spazi suggerisce un ripensamento globale dei layout delle location
di gioco e della user experience, che tenga conto delle nuove esigenze dei frequentatori legate ai temi di igiene e sicurezza e della forte spinta che il contesto attuale ha prodotto verso l’utilizzo del digitale.
In questo nuovo contesto l’introduzione del F&B
trova nuovi spazi e rappresenta un elemento centrale dell'organizzazione dei nuovi layout di sala, implementando nuovi format "on-life"
o sviluppando alcuni concept emergenti
("eatertainment", eSports Bar, Bar Acade, o altro...).
I cambiamenti nel Retail degli ultimi anni, con la sfida della multicanalità
e del modello “omni-channel”, hanno reso il negozio fisico un luogo totalmente differente da quello degli esordi, quando era l’unico punto di contatto con la clientela. La riapertura dopo il Covid darà un altro “scossone” al suo ruolo e lo porterà a cambiare volto un’altra volta. Rispetto alle evoluzioni del canale Retail e le nuove necessità del consumatore contemporaneo, cambia l'intero modo di proporre il gioco fisico.
Si pongono nuove necessità per sviluppare anche in questo settore nuovi modelli che pongano al centro l’integrazione a 360°tra il commercio fisico e quello digitale. Potremo assistere a nuove dinamiche: in alcuni casi si tratterà di un consolidamento di tendenze già riscontrate, in altri di nuovi stimoli per ripensare alla propria value proposition
e i rispettivi business model.
Il risultato di questa indagine, volta a comprendere il ruolo e le potenzialità dell’introduzione e/o sviluppo di un’offerta F&B, rappresenta uno strumento utile agli addetti ai lavori per intervenire sulla propria rete distributiva sfruttando in maniera scientifica le opportunità e potenzialità ancora inespresse. Anche al di là di somministrazione o ristorazione. Un aspetto che diventa oggi ancora più importante alla luce del mutato contesto, che impatta fortemente sull'intero mondo del Retail.